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this post was submitted on 04 May 2024
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DACH - jetzt auf feddit.org
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Es ist ein paar Monate her, dass ich auf Fragfeddit nach Empfehlungen zum Verspeisen einer gefroren gekauften Durian (die asiatische Frucht, die im frischen Zustand nach Fäkalien riecht) gefragt habe: Heute habe ich es dann tatsächlich getan, nachdem ich 2 Tage lang Angst vor dem aufgetauten, aber noch eingeschweißten Ding im Kühlschrank hatte. Was soll ich sagen—es gab fast keinen Geruch. Entweder lag es daran, dass die Durian eingefroren war oder, dass sie übers MHD schon raus war oder ... die machen da was bei der Verarbeitung. Geschmacklich war es sehr süß, irgendwie zwischen Mango und Litschi. Die Konsistenz war durchs Einfrieren wahrscheinlich völlig zerstört. Aber vielleicht am ähnlichsten einer sehr weichen Avocado: Eine Kombination aus Matsch und Fasern und feste Kerne gibt es auch.
5/7, ich würde erst mal keine Durian mehr kaufen, meine Neugier ist gestillt.
Vielen Dank fürs Zuhören.